Zeleni čaj JASMINE PEARLS

Zeleni čaj JASMINE PEARLS imenovan tudi “Phoenix Dragon Pears” izhaja iz province Fujian. Obirajo le vrhnja dva lističa in popek (two leaves and a bud) čajnega grma. Vsak jasminov čaj aromatizirajo tako, da sveže obrane čajne lističe v plasteh izmenično zlagajo s svežimi jasminovimi popki. Tako čaj pri sušenju postopoma pridobiva sladko jasminovo aromo. Čaj nato ročno zvijajo v značilne »perlice«, po katerih je tudi dobil svoje ime. Čaj ima značilen vonj in okus jasminovih cvetov.