Črni čaj ASSAM TGFOP

Črni čaj ASSAM prihaja iz indijske pokrajine Assam. Čaj je znan po svojem močnem in rahlo sladkem okusu ter rdeče-rjavi barvi. Čaj ima oznako TGFOPI (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe First Grade), ki označuje čaje dobre kvalitete, ki izvirajo iz Darjeelinga in Assama. Je čaj drugega obiranja (second flush), ki poteka od maja do junija. Zaradi večje izpostavljenosti sonca je okus čaja bolj intenziven.